Kineyaの食育コラム

放射性物質の測定について

3.11東日本大震災直後に発生した東京電力福島第一原発の事故によって、日本が広範囲にわたって汚染されたことは周知の事実です。一部食品から高濃度の放射性物質が検出され、生産者も消費者も大きな混乱に陥っています。国が定める放射能の暫定基準値についても様々な意見が飛び交い、「何が正しいのか」「何を信じればいいのか」

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不安の渦は大きくなるばかりだと思いますが、思いのほかそれらの情報を得ている人が少なく感じます。テレビやインターネットの一部メディアを介した情報を受け入れるだけでなく、自分なりに理解をし食に対する自分のルールを定めることが必要ではないでしょうか？今回は、放射性物質の測定について理解を深めるための資料として、農林水産省が出している資料をご紹介します↓ NaI（Tl）シンチレーションスペクトロメータを用いて測定した結果を適切に評価するために（初心者編）資料は、約20ページにおよびます。一通り目を通すのに時間がかかりますが、一読をオススメします。