日々の仕事の中で毎日食べたいおいしいお弁当。大事な会議でもそれがあると楽しみになる豪勢な幕の内。特別な日を彩る少し贅沢なお料理の盛合せ。詰め込んだのは料理人のこだわりです。

別々に暮らす両親の食事が心配。毎日買い物に行くのは大変。ヘルパーさんが来ない日の食事は？昼はデイサービスへ行くけど夕食は？食事の支度にお困りの方に、私たちが出来ること。

伊賀を知る、感じる、食す、そして憩う。観光に来られる方をおもてなしする場所であり、地元の方にも愛される場所。「旅を、暮らしを豊かにする」そんな願いを込め、築130年の町家を複合施設に。

もちもちした食感とシンプルに感じるパンの甘みが特長のHANAMORI NOあげぱん。相性にこだわり厳選したシングルオリジンコーヒーや地元産の抹茶・ほうじ茶を使用したラテを添えて。

四季折々の素材を生かした日本料理と天ぷらを味わうお店。地元の美味しいを満喫できる特別な伊賀時間。ミシュランガイド愛知・岐阜・三重特別版に掲載された2019年、西町や かかん内に移転。

何でもある時代だからこそ、食の在り方を原点に戻した「安全で美味しいもの」をつくりたい。保存料や添加物は使用せず、生産者の想いが詰まった素材に私たちの想いを込めて。